Kopi、kopi-O、kopi-C：分别记录咖啡、糖和奶
新马kopi饮品的糖奶配方因店而异。区分黑咖啡、白砂糖、牛奶与炼乳，按明确来源和用户填写的克数查看营养参考。
编辑：Pro Nutri Health · 页面更新：2026-10-10 · 一般饮食记录教育，非医疗诊断或临床验证。
名称相同，配方不一定相同
Kopi通常含糖及炼乳；kopi-O通常不加奶但可能加糖；kopi-C通常使用淡奶，也可能加糖。点单时应向店家确认有无糖、奶的种类及实际用量。当地烘焙、冲泡和加料方式不同，不能用一条黑咖啡记录代表所有kopi。
记录糖奶时要分开填
下方无额外糖奶的黑咖啡、白砂糖和2%脂肪牛奶是三个独立参考。牛奶不能替代淡奶、炼乳或植物奶。如果加料不在已核对资料里，请保留名称并标为未匹配；未知糖量也不等于无糖。
克数和毫升不要混用
这些参考值均按100g计，包括液体。饮品的mL不能在未知密度时自动当成g。一茶匙糖也未必有固定重量；能称重时填实际克数，不确定则留空。白砂糖5g的参考能量为387×5÷100≈19kcal，仅代表糖这一项。
点单时怎样更清楚？
可以明确询问是否能减少糖、糖另放或不加糖，并核对奶的种类。若店家不能提供重量，保留配方描述即可；不用为了记录而制造精确数字。涉及个人血糖管理或药物时，请按医疗团队的计划处理。
基础食材参考（每100g可食部）
这里是单项食材参考，不是整份菜肴的检测值。品牌、做法、含水量与实际份量不同会影响结果；“暂无资料”不能当作零。
黑咖啡（冲泡，无额外糖奶）
按克计；kopi、kopi-C、kopi-O配方各异，糖奶另列
- 能量
- 1 kcal
- 蛋白质
- 0.1 g
- 脂肪
- 0 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 总糖
- 0 g
- 钠
- 2 mg
原记录：Beverages, coffee, brewed, prepared with tap water
USDA FoodData Central · FDC 171890 · CC0-1.0
来源版本：2018年4月最终版（文档2018年7月修订）；FDC发布：2019-04-01；获取：2026-10-10；本平台资料核对：2026-10-10。
白砂糖
按克计；非代糖、糖浆或炼乳
- 能量
- 387 kcal
- 蛋白质
- 0 g
- 脂肪
- 0 g
- 碳水化合物
- 100 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 总糖
- 99.8 g
- 钠
- 1 mg
原记录：Sugars, granulated
USDA FoodData Central · FDC 169655 · CC0-1.0
来源版本：2018年4月最终版（文档2018年7月修订）；FDC发布：2019-04-01；获取：2026-10-10；本平台资料核对：2026-10-10。
牛奶（2%脂肪，无额外维生素A/D）
按克计；不能把毫升直接当克，也不是炼乳
- 能量
- 50 kcal
- 蛋白质
- 3.3 g
- 脂肪
- 2 g
- 碳水化合物
- 4.8 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 总糖
- 5.1 g
- 钠
- 47 mg
原记录：Milk, reduced fat, fluid, 2% milkfat, without added vitamin A and vitamin D
USDA FoodData Central · FDC 172205 · CC0-1.0
来源版本：2018年4月最终版（文档2018年7月修订）；FDC发布：2019-04-01；获取：2026-10-10；本平台资料核对：2026-10-10。
数据许可：USDA CC0 说明。提供资料不代表 USDA 或本地政府为本站背书。营养参考不能代替个别医疗或营养评估。
食物资料、份量与来源
新增基础食材参考以 USDA FoodData Central 的 CC0 资料为来源。数值按100g可食部提供；原资料为 SR Legacy 2018，资料核对日期为2026-10-10，不表示2026年重新检测。它们不能覆盖所有新马菜肴或品牌。
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